مضرات سوسیس و دوستانش

محققان در سوئد می گویند که مصرف گوشت فرآوری شده مثل سوسیس و کالباس می تواند با سرطان لوزالمعده رابطه مستقیمی داشته باشد.

بستنی گوشتی!

یک هنرمند استرالیایی به نام جاسمین اسکالر با استفاده از گوشت های واقعی و مقداری بستنی و البته ذوق هنری طرح هایی شبیه به بستنی ایجاد کرده است.

5 دلیل برای قطع مصرف نوشابه

 شاید خوشمزه ترین نوشیدنی همراه با غذا به خصوص فست فود چیزی جز نوشابه نباشد و مطمئنا به همین دلیل است که مصرف آن در کل جهان بخصوص در ایران افزایش چشمگیری داشته است به گونه ای که پزشکان ایرانی بارها درمورد مصرف بیش از حد انواع نوشابه بارها هشدار داده اند.

در این مطلب به بیان ۵ بیماری و مشکلی که مصرف نوشابه بوجود می آورد، خواهیم پرداخت.

۱- اولین دلیل این است که نوشابه شما را چاق می کند. در یک مطالعه صورت گرفته مشخص شد افرادی که نوشابه مصرف می کنند تا ۷۰درصد نسبت به افرادی که اصلا نوشابه مصرف نمی کنند، احتمال افزایش وزن شان بیشتر است.


۲- با مصرف نوشابه امکان ابتلا به بیماری های خطرناک و جدی افزایش می یابد. از آنجا که مصرف نوشابه سبب افزایش وزن و جمع شدن چربی در ناحیه شکم می شود همین امر موجب ابتلا به بیماری های قلبی، دیابت نوع ۲ و همچنین افزایش سکته مغزی خواهد شد.


۳-مصرف روزانه سرطان موجب ابتلا به سرطان می شود. تحقیقات جدیدی در دانشگاه مینه سوتا صورت گرفته است و نشان می دهد افرادی که دو تا سه بار در هفته نوشابه می نوشند امکان ابتلا به سرطان لوزالمعده در آنها دو برابر افراد دیگر است. همچنین قند و شکر موجود در نوشابه موجب رشد سلول های سرطانی خواهد شد.


۴-نوشابه دندان های شما را از بین می برد. بله! متاسفانه نوشابه مینای دندان را از بین برده و صدمات جبران ناپذیری به دندان هایتان وارد می کند.

۵- نوشابه برای استخوان ها نیز خطرناک است! همانطور که نوشابه دندان هایتان را از بین می برد، می تواند برای استخوان نیز مضر باشد چرا که کلسیم موجود در استخوان را کاهش داده و حالت شکنندگی در آنها را افزایش می دهد.

افزایش دما در تابستان، امنیت غذایی جهان را به خطر می اندازد

 محققان دانشگاه واشنگتن از خطراتی که افزایش دما در تابستان برای امنیت غذایی جهان به بار می آورد ابراز نگرانی کردند.

آجیل رنگ شده نخرید

رئیس اداره نظارت بر بهداشت اماکن و مواد غذایی وزارت بهداشت گفت: برای اطمینان از سلامت آجیل، باید مدتی آن را در دست نگه داشت و در صورتی که دست رنگی شد نباید آن را خریداری کرد زیرا نشان دهنده استفاده از رنگهای غیر مجاز است.

به گزارش پانا، مهندس سید رضا غلامی افزود:‌ آجیلهایی که کرم زده باشد، نم یا رطوبت داشته باشد برای خرید مناسب نیست و به طور معمول تخمه هایی که به دست رنگ پس بدهند یا پسته هایی که بیش از حد قرمز باشند، از مصادیق آجیل های رنگی، نامرغوب و غیربهداشتی هستند.

وی گفت: با وجود اینکه مصرف آجیلهای بسته بندی شده و دارای تمامی علائم تضمین کننده سلامت کالا، مانند پروانه ساخت، تاریخ تولید و انقضا هنوز در فرهنگ خرید شهروندان جا نیفتاده است اما باید دانست خرید این نوع آجیل، تمامی ملاکهای یک خرید مناسب را داراست.

غلامی با بیان اینکه هموطنان باید از تهیه انواع آجیل از دستفروشان و یا از اتومبیلهایی که داخل آن به عرضه انواع آجیل می‌پردازند، خودداری کنند، تاکید کرد: باید آجیلها را از محلهای مشخص، مراکز آجیل ‌فروشی ثابت و دارای مجوز آجیل‌فروشی و یا قنادیهای دارای مجوز تهیه کنند

آشنایی با خواص روغن دارچین

در گذشته از روغن‌ های طبیعی به عنوان دارو استفاده می‌شد. این روغن‌ها برای سلامت بدن مفید هستند…

هشدار: آجیل های کهنه سرطان زا هستند

کارشناس تغذیه دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: با توجه به فرارسیدن عید نوروز و ورود آجیل‌های مانده و کپک زده به بازار، افراد از مصرف این نوع آجیل ها به طور جدی خودداری کنند.

تغذیه صحیح در ایام نوروز - آجیل چه خاصیتی دارد ؟

در آستانه ی عید نوروز هستیم. با شروع سال نو و شکوفایی طبیعت، بسیار بجاست که یک بازنگری در الگوی غذایی و عادات و رفتارهای تغذیه ای خود انجام دهید و فصلی نو و شکوفا را در تغذیه ی خود آغاز کنید.
با شروع سال نو و آغاز تعطیلات نوروز، ممکن است تغییرات گسترده و مهمی در تغذیه ی هم وطنان ما پیش آید که این تغییرات می توانند بر سلامتی انسان اثر گذار باشند.در تعطیلات سال نو، بازار میهمانی و دید و بازدید رونق زیادی می یابد و به همان نسبت مصرف انواع شیرینی، شکلات، گز، سوهان، پشمک، آجیل و خشکبار  افزایش پیدا می کند. شیرینی ها به علت دارا بودن قند زیاد، جزء مواد پر کالری بوده و افراط در مصرف آنها موجب افزایش وزن  و چاقی  می شود.

آب معدنی در معرض آفتاب را نخرید

به گزارش مهر ، دکتر حسن امامی رضوی در آستانه فصل گرما و استفاده روزافزون مردم از نوشیدنی های خنک اظهارداشت: آب معدنی‌هایی که در فروشگاههای عرضه مواد غذایی و آشامیدنی در معرض حرارت و در زیر آفتاب داغ نگهداری شود مشکل مصرف دارند و مردم توجه داشته باشند از این آب معدنی‌ها استفاده نکنند.

وی در مورد تاریخ مصرف 6 ماهه آب معدنی‌ها نیز خاطرنشان کرد: اگر این آب معدنی‌ها در معرض حرارت نباشد مصرف آنها تا یکسال هم مشکلی ندارد ولی اگر در شرایطی نگهداری و عرضه شوند که تحت تاثیر مستقیم حرارت باشند حتی قبل از 6 ماه هم غیرقابل استفاده می‌شوند.

پپسی و کوکا فرمول نوشابه‌های خود را تغییر می‌دهند

پپسی و کوکا کولا فرمول نوشابه های خود را تغییر می دهند

به گزارش آخرین نیوز به نقل از انتخاب، شرکت های پپسی و کوکاکولا اعلام کرده اند برای اینکه مجبور به چاپ برچسب هشدار بیماری سرطان روی بطری نوشابه های خود نشوند، فرمول ساخت نوشیدنی های خود را تغییر می دهند.

این شرکت ها براساس قانون کالیفرنیا مجبور به چاپ این برچسب بر روی بطری های خود هستند.

فرمول جدید رنگ کاراملی این نوشابه ها میزان ۴ متیلیمیدازول کمتری خواهد داشت.

ایالت کالیفرنیا این ماده را به فهرست مواد سرطان زای خود افزوده است.

با این همه این دوشرکت می گویند فرمول جدید را به زودی در سراسر آمریکا عرضه خواهد کرد.