رفع سریع انجماد گوشت

رفع سریع انجماد گوشت باعث کاهش ارزش غذایی آن می شود.
برای اینکه ارزش تغذیه گوشت کاهش پیدا نکند 24 ساعت قبل از مصرف باید از محیط فریزر خارج و درمحیط یخچال قرارداده شود یعنی دمای گوشت را از منفی 18 درجه به صورت تدریجی به 4 درجه رساند.
در روش انجماد سرعت رشد میکروارگانیسم ها کاهش پیدا کرده و آبی که درماده غذایی وجود دارد و در اختیار باکتری قرارمی گیرد در زمان انجماد کاهش پیدا می کند و زمان نگهداری گوشت افزایش پیدا می کند.
گوشت را می توان دردمای منفی 18درجه به مدت یکسال نگهداری کرد و برای اینکه سلول های ماهیچه ای گوشت آسیب کمتری ببیند و ارزش تغذیه ای گوشت کاهش پیدا نکند بهتر است برای رفع انجماد آن به مدت 24ساعت گوشت را از فریزر خارج کرده و درمحیط یخچال قرارداده یعنی دمای گوشت را از منفی 18 درجه به 4 درجه برسانیم که برای پخت و پز آماده شود. دراین صورت ارزش غذایی آن کاهش پیدا نمی کند.

ارائه سیم کارت و مکالمه رایگان به زلزله‌زدگان توسط ایرانسل

مدیر روابط عمومی شرکت ایرانسل گفت: تا زمان عادی شدن شرایط در مناطق زلزله زده هریس، ورزقان و اهر مکالمات داخل شبکه‌ مشترکین ایرانسل رایگان شده است.

آرش کریم بیگی در گفت‌گو با ایسنا گفت: نمایندگان و تیم فنی ایرانسل از یکساعت پس از وقوع زلزله به منطقه اعزام شده‌اند و به‌طور مستمر در مناطق زلزله‌زده حضور دارند و برای ارائه سرویس پایدار در منطقه فعالیت می‌کنند اما از آنجایی که طرح پایداری شبکه در شرایط اضطراری از زمان راه اندازی شبکه تلفن همراه ایرانسل اعمال شده است، خوشبختانه تمامی اقدامات لازم بر اساس برنامه از پیش طراحی شده در شرایط اضطراری انجام شد و شبکه ایرانسل در مناطق زلزله زده با مشکل یا اختلال فنی خاصی مواجه نشده است.

وی بیان کرد: هیچ‌گونه قطعی و مشکل در شبکه به علت وقوع زلزله در این مناطق واقع نشده و اگر مشترکان در برخی مناطق در دقایق اولیه وقوع زلزله با اختلال مواجه شدند به دلیل حجم بالای ترافیک تماس‌ها بوده است.

کریم‌بیگی افزود: هم‌چنین ایرانسل تیم‌هایی را به مناطق زلزله‌زده اعزام کرده که پس از تکمیل ثبت‌نام برای تسهیل تامین نیاز‌های ارتباطی‌ زلزله زدگان، سیم‌کارت رایگان به هموطنانمان در این مناطق ارائه شود.

وی افزود: از سوی دیگر بستر فنی لازم برای جمع‌آوری کمک‌های نقدی مشترکان به زلزله زدگان فراهم شده و در حال مذاکره با هلال احمر هستیم تا مشترکان ایرانسل با ارسال پیام کوتاه رایگان و بدون کارمزد بتوانند از اعتبار موجود در سیمکارت خود به هموطنانمان در این مناطق کمک نقدی نیز ارسال کنند.

مدیر روابط عمومی ایرانسل تاکید کرد: از آنجایی که شبکه ایرانسل طرح پایداری شبکه در شرایط اضطراری را از زمان راه اندازی شبکه خود اجرا کرده، در زمان وقوع زلزله و بعد از آن برای سرویس دهی به مشترکان در مناطق زلزله زده مشکلی ایجاد نشده است و حتی با وجود قطع شبکه برق در این مناطق، از طریق انرژی های پشتیبان و جایگزین سرویس دهی به مشترکان در این مناطق ادامه پیدا کرده است.

اعلام آخرین مهلت برای مشمولان متولد۷۲

سرهنگ محمد رضا اکبر حلوایی درباره مهلت معرفی مشمولان متولد سال‌های ۷۲ و قبل آن، گفت: با توجه به اینکه در قانون وظیفه عمومی تغییراتی در مورد سن مشمولیت یا مهلت معرفی مشمولان ایجاد شده لذا ممکن است برخی مشمولان متولد ۷۲ و قبل آن به علت عدم آگاهی ازاین تغییرات، وضعیت خدمتی خود را تاکنون تطبیق نداده‌اند و وارد غیبت شوند.

وی افزود: با تدابیر صورت گرفته متولدان ماه‌های فروردین تا آبان ۱۳۷۲که تا شهریور ۹۰ موفق به اخذ دیپلم یا پیش دانشگاهی شده‌اند تا پایان شهریور سال ۹۱ مهلت دارند، وضعیت خدمتی خود را از طریق دفا‌تر خدمات الکترونیک انتظامی (پلیس +۱۰) مشخص کنند و تا این زمان غایب محسوب نمی‌شوند.

معاون مشمولان و امور معافیت‌های سازمان وظیفه عمومی ناجا ادامه داد: همچنین آن دسته از مشمولان متولد آبان‌ ۱۳۷۲ به بعد و کسانی که بعد از شهریور ۹۰ فارغ التحصیل شده‌اند نیز از تاریخ فراغت از تحصیل به مدت یکسال مهلت معرفی خواهند داشت.

حلوایی تصریح کرد: متولدان سال‌های قبل از ۷۲ که در خرداد سال ۹۰ در مقطع متوسطه فارغ التحصیل شده‌اند چنانچه تا خرداد سال ۹۱ خود را معرفی نکرده باشند وارد غیبت شده و مجاز به ادامه تحصیل در دانشگاه نیستند اما کسانی که بعداز خرداد ۹۰ فارغ التحصیل شده‌اند به دلیل انطباق با قانون خدمت وظیفه عمومی مصوب ۲۲/۸/۹۰ تا مهلت یکساله معرفی خود پس از فراغت از تحصیل، غایب محسوب نمی‌شوند.

تیم ملی ایران مقابل تونس با نوار سیاه به میدان می‌رود

به گزارش خبرگزاری فارس و به نقل از سایت فدراسیون فوتبال، تیم ملی ایران در دیدار روز چهارشنبه برابر تونس به احترام آسیب دیدگان زلزله شمال غرب کشور و در عزای از دست رفتگان این حادثه، با نوار سیاه به میدان می‌رود.

خسرو والی زاده مدیر رسانه ای تیم ملی در این باره گفت: اعضای تیم ملی کشورمان شامل بازیکنان، کادر فنی و کادر پشتیبانی که از حادثه زمین لرزه شمال غرب ایران که منجر به کشته شدن و آسیب دیدن شماری از هموطنانمان شد به شدت متاثر هستند، امروز تصمیم گرفتند در بازی مقابل تونس با نوار سیاه به میدان بروند.

این دیدار ساعت 18:30 چهارشنبه به وقت محلی (21 به وقت ایران) در شهر کشکه‌مت مجارستان برگزار خواهد شد.

اینجا ایران است . . .

عصرخبر - زمین لرزه شمال غرب کشور ، بار دیگر نشان داد که زلزله ای به مراتب قوی تر ، از مدت ها پیش سازمان صدا و سیما را لرزانده و آن را از حیز انتفاع خارج ساخته است.

در حالی که در همه دنیا ، به محض وقوع حادثه ای با ابعادی حتی به مراتب کوچک تر ، شبکه های تلویزیونی با قطع برنامه های خود خبر حادثه را در قالب "خبر فوری" یا همان breaking news منتشر می کنند و بی درنگ با اعزام گروه های خبری ، مردم را به طور لحظه به لحظه در جریان حادثه و جزئیات آن قرار می دهند ، تلویزیون ایران ، تا مدت ها بعد از زلزله ، همچنان به پخش برنامه های عادی خود ادامه می داد و وقتی هم که طلسم شکست و آقایان تصمیم گرفتند خبر رسانی کنند، آن را در حد خبرهای درجه چندم پوشش دادند ؛ گو این که زلزله نه در ایران که در یکی از استان های نیجریه یا بنگلادش رخ داده است! 

این در حالی است که همین سیما ، در جریان المپیک لندن ، همه مسابقات مهم ملی را پخش مستقیم می کرد و دهها کارشناس در رشته های مختلف همزمان ، لحظه به لحظه و حرکت به حرکت ، به تحلیل مسابقات می پرداختند که البته اقدام خوبی بود ولی سوال اینجاست که آیا زلزله ای که مردم شمال غرب را رسماً به خاک و خون نشانده ، به اندازه پینک پنگ نوشاد عالمیان یا کشتی حسن رحیمی و ... ارزش خبری نداشت؟! 

تازه ، همه این ها به کنار ، سیمای ملی در اقدامی شرم آور که حتی صدای رئیس مجلس شورای اسلامی و نمایندگان را هم درآورد ، همزمان با عزای مردم ایران در غم زلزله زدگان به پخش "خنده بازار" پرداخت و بدین سان ، نه تنها مرهمی بر زخم مردم داغدار نشد ، بلکه نمک هم بر زخم هاشان پاشید! 

تذکر رییس مجلس به صداوسیما درباره زلزله

رییس مجلس شورای اسلامی خواستار فعال‌تر شدن بیش از پیش ستاد بحران و رفع نقایص موجود در امدادرسانی به زلزله‌زدگان شهرستان ورزقان شد.

به گزارش ایسنا، علی لاریجانی پس از اتمام ارائه گزارش مسئولان اجرایی و نمایندگان مجلس در خصوص آخرین وضعیت امدادرسانی به زلزله‌زدگان ورزقانی گفت: الحمدالله هم دولت گزارش داد و هم نمایندگانی که به منطقه رفته بودند از مشکلات و نقایص موجود سخن گفتند.

وی خطاب به مسئولان اجرایی تاکید کرد: باید ستاد بحران بیشتر فعال‌ شود و نقایص موجود سریعتر برطرف شود.

رییس مجلس شورای اسلامی از رییس جمعیت هلال‌احمر خواست تا برای رفع نیاز زلزله‌زدگان به چادر گام‌های جدی‌تری بردارد.

وی از کمیسیون عمران خواست تا با اعزام تیمی به منطقه، مشکلات زلزله‌زدگان را شناسایی و به مجلس گزارش کند.

لاریجانی با تذکر به مسئولان صداوسیما از آنان خواست به چالش‌های مطرح شده در جلسه امروز توجه جدی کرده و شرایط سخت مردم در منطقه را درک کنند تا با شکل‌گیری همدردی همگانی قدری از آلام مردم زلزله‌زده کاسته شود.

بویی که مردم اهواز را آزار می دهد

 اهوازی ها در چند سال اخیر با مشکلات زیست محیطی فراوانی مواجه شده اند که بی شک زندگی در این شهر را با مشکلات عدیده ای مواجه کرده به گونه ای که این روزها تقاضا برای مهاجرت از این شهر به بالاترین سطح ممکن خود رسیده است.

گرد و غبار که چند سالی مردم این شهر را آزار می دهد و باعث بروز بیماریهای فراوانی در بین مردم این کلانشهر شده از اصلی ترین علل تمایل مردم برای ترک شهر و زندگی در استانهای خوش آب و هوا مثل البرز، اصفهان، فارس و شمال کشور است.

این روزها همه افرادی که در ادارات دولتی به مرز بازنشستگی رسیده اند یک فکر را در سر می پرورانند. اینکه زودتر بازنشسته شوند و با فروش خانه خود به استانی دیگر مهاجرت کنند تا از شر گرد و غبار و گرمای وحشتناک این شهر و بیماریهای ناشی از این پدیده ها رهایی یابند.

با وجود وعده های مکرر مسئولان هم اکنون هیچ امیدی برای حل مشکل گرد و غبار وجود ندارد  و مردم از اینکه قولها برای حل مشکل گرد و غبار که تاکنون بارها از زبان مسئولان مختلف به گوش رسیده محقق شوند، مایوس شده اند به همین دلیل اغلب مردم علاقه دارند برای رهایی از این وضع به استانهای دیگر مهاجرت کنند به خصوص اینکه نمایندگان استان خوزستان در مجلس اخیرا اعلام کرده اند که گرد و غباری که از سمت عراق به استان خوزستان و سایر استانهای کشور وارد می شود حاوی اورانیوم ضعیف شده است و به شدت سلامت مردم در معرض این پدیده شوم را تهدید می کند.

نماینده اهواز در مجلس شورای اسلامی در خصوص عواقب پدیده گرد و غبار در استان خوزستان می گوید: براساس بررسیهای انجام شده سالانه به علت بروز این پدیده حدود ۱۹ هزار بیمار به جمع بیماران کشور اضافه می شود که سهم استان خوزستان از این میزان حدود پنج هزار نفر است.

سید شریف حسینی ادامه داد: براساس آزمایشهای انجام شده حدود پنج هزار نوع باکتری از گرد و غبار جداسازی شده است که بی شک استشمام آن تهدیدی جدی برای سلامت مردم است.

اما این روزها مردم اهوازی با معضل دیگری نیز مواجه شده اند و در برخی موارد بویی بسیار مشمئزکننده و تند تمام  شهر را فرا می گیرد و  استشمام آن برای مردم عذاب آور است به گونه ای که وقتی این بوی تند در اهواز متصاعد می شود مردم سعی می کنند در خانه بمانند.

ابتدا مردم تصور می کردند که این پدیده، ناشی از وجود مقداری زباله رها شده در قسمتی از منطقه خود است که بوی متعفن آن بخشی از شهر را فرا گرفته ولی با تداوم این پدیده مردم متوجه شدند که این وضع ناشی از وجود زباله نیست بلکه باید علت و منشا وجود این بوی تند را در جایی دیگر جستجو کرد.

نماینده مردم اهواز در مجلس شورای اسلامی با تائید وجود چنین بویی در شهر و اینکه اعتراضات فراوانی از سوی مردم در خصوص وجود این وضع به آنها منتقل شده است، گفت: یاد می آید این بوی بد به همین شکل چند سال قبل در خرمشهر وجود داشت و من وقتی علت آن را جویا شدم گفتند ناشی از وجود کارخانه الکل در خرمشهر است.

سید شریف حسینی ادامه داد: هم اکنون نیز همان بو در برخی مواقع در شهر اهواز متصاعد می شود و باعث گله مندی مردم به خصوص مناطق و روستاهایی که به جاده آبادان نزدیک هستند می شود به گونه ای که این امر نارضایتی شدیدی در بین مردم به وجود آورده است.

وی با اشاره به اینکه باید سازمانهای متولی مثل فرمانداری اهواز و سازمان محیط زیست استان خوزستان از مدتها قبل وارد این ماجرا می شدند و منشا این بو را پیدا می کردند گفت: بعد از پیگیریهای فراوانی که انجام دادیم متوجه شدیم این بو مثل شبیه همان بویی است که در خرمشهر متصاعد می شد و منشا آن الکل است.

عضو هیئت رئیسه مجلس شورای اسلامی عنوان کرد: نتیجه پیگیری ها به این نتیجه ختم شد که این بو ناشی از فعالیتهای به دست آورن الکل از ساقه محصول نیشکر در جاده آبادن و خرمشهر است که بوی تند ناشی آن به مناطق مسکونی اهواز به خصوص آنهایی که به این جاده نزیک هستند می رسد.
 
حسینی در خصوص تداوم نداشتن همیشگی این بود در اهواز گفت: این بو را هوا به این سمت منتقل می کند یعنی وقت باد غالب به سمت اهواز می وزد این بو به سمت اهواز می آید به همین دلیل احساس می کنم مناطقی که در کنار این فعالیت حضور دارند بیش از مردم اهواز درگیر این بو هستند.

نماینده مردم اهواز در خصوص راهکارهای مرتفع شدن این وضع در اهواز گفت: مسئولان محیط زیست باید در این خصوص فعال شود و راهکارهای حل این مشکل را بررسی کند زیرا این وضع برای مردم قابل تحمل نیست و اگر باد غالب به سمت اهواز چند روز طول بکشد مردم با ناراحتیهای فراوانی مواجه می شوند.

حسینی عنوان کرد: مسئولان محیط زیست باید بررسی کنند امکان نصب برخی فیلترها برای جلوگیری از متصاعد شدن این بو وجود دارد یا خیر در غیراینصورت باید فکری اساسی برای حل این مشکل اندیشده شود زیرا مردم تحمل اضافه شدن معضلی دیگر همانند گرد و غبار را ندارند.

عضو هیئت رئیسه مجلس شورای اسلامی عنوان کرد: متاسفانه در سازمان محیط زیست حساسیتی برای جان انسانها وجود ندارد و آنقدر که برای عدم انقراض یک حیوان تقلا می کنند برای به وجود آوردن یک محیط مناسب برای زندگی مردم خوزستان و رهایی آنها از گرد و غبار و بوی تند الکل برنامه ای اجرا نمی شود.

حسینی تصری کرد: من نمی گویم برای نجات بخشی و جلوگیری از انقراض گونه های مهم حیات وحش در کشور کاری انجام نشود ولی بی شک نجات جان مردم و تامین سلامت آنها باید در اولویت کاری این سازمان قرار بگیرد که هم اکنون اینگونه نیست.

بعد از اینکه چندی قبل از وجود بوی فاضلاب در شهر اهواز گزارش دادیم این بار مردم از بویی نامطبوع در هوای این شهر در رنج هستند و به نظر می رسد وضع در زیست محیطی در اهواز اگر معضل گرد و غبار را به آن اضافه کنیم هم اکنون اورژانسی است.

اساسی ترین ابزار تبلیغاتی اپل چیست؟

کمپانی اپل به موفقیت‌های خیره‌کننده‌ای در دنیای تکنولوژی دست یافته و دستاوردهای آن برای بسیاری از رقبا دست‌نیافتنی است. محصولات اپل که تلفیق معجزه‌آسایی از هنر و قابلیت‌های تکنولوژیک‌ هستند، چنان در دنیا فراگیر شده‌اند که زندگی و ارتباطات بسیاری از شهروندان کره زمین را هم به‌طور محسوسی تحت‌تاثیر قرار داده‌اند. اما بسیاری از مسائل مرتبط با این غول دنیای فن‌آوری در پرده ابهام است و جهان چیز زیادی درباره آنها نمی‌داند.

هشدار سازمان غذا و دارو: به هیچ وجه ادکلن‌ Lovely استفاده نکنید

دکتر عبدالعظیم بهفر گفت: سازمان غذا و دارو نیز به صورت غیررسمی در جریان امر قرار گرفته و طی چند روز اخیر مجدانه پیگیراین موضوع است که منبع خبر اطلاع رسمی را در راستای صحت و سقم مسئله در اختیار کارشناسان قرار دهد.

مدیرکل نظارت بر فرآورده‌های آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو گفت: مردم به هیچوجه ادکلن‌ Lovely نخرند.

به گزارش باشگاه خبرنگاران، در پی انتشار اخباری مبنی بر عرضه و توزیع ادکلن‌های حاوی گازهای سمی در عراق و احتمال ورود این فرآورده به داخل کشور، از مردم خواست تا در صورت مشاهده موارد مشکوک و مرتبط با این موضوع، سریعا دانشگاه‌های علوم پزشکی محل سکونت خود را در جریان امر قرار دهند.

دکتر عبدالعظیم بهفر گفت: سازمان غذا و دارو نیز به صورت غیررسمی در جریان امر قرار گرفته و طی چند روز اخیر مجدانه پیگیراین موضوع است که منبع خبر اطلاع رسمی را در راستای صحت و سقم مسئله در اختیار کارشناسان قرار دهد.

وی افزود: با توجه به این که نظارت بر فرآورده‌های آرایشی و بهداشتی جزو وظایف وزارت بهداشت است به دانشگاه‌های علوم پزشکی سراسر کشور اعلام کردیم تا علاوه بر بازدیدهای روتین خود، بازدیدهای میدانی مجددی انجام بدهند که اگر با این ادکلن برخوردند، سریعا آن را گزارش کنند.

بهفر با اشاره به اینکه تاکنون گزارش رسمی در این خصوص به سازمان غذا و دارو اعلام نشده است، اظهار داشت: بهتر است سایر سازمان‌ها در صورتی که به موارد این چنینی برخورد می‌کنند، آن را حتما به وزارت بهداشت که متولی امر است منعکس کنند تا بتواند آن را پیگیری کند و دقیق‌تر مورد آنالیز قرار دهد.

ساعت داربی تهران مشخص شد

سازمان لیگ برتر برنامه جدید رقابتهای لیگ از هفته پنجم تا هفتم را اعلام کرد.

سایت فدراسیون فوتبال: پس از قطعی شدن سفر تیم ملی به مجارستان و تغییر در برنامه رقابتهای لیگ برنامه جدید به این شرح اعلام شد

*هفته پنجم: جمعه 91/5/27

فولاد خوزستان – مس کرمان - ساعت 22 – تختی اهواز

صبای قم – مقاومت شهید سپاسی – ساعت 22 – یادگار امام (ره) – قم

آلومینیوم هرمزگان – راه آهن – ساعت 22 – بندرعباس- هرمزگان

فولاد مبارکه – سایپا - ساعت 22 – فولاد شهر اصفهان

نفت تهران – پیکان - ساعت 22 – دستگری تهران

یکشنبه 91/5/29

استقلال – ملوان – ساعت 21:30 – آزادی تهران

داماش – پرسپولیس – ساعت 19:10 – شهید عضدی رشت

گهر درود – ذوب آهن – ساعت19:10– انقلاب-کرج

تراکتورسازی – نفت آبادان– ساعت 19:40 – یادگار امام (ره) – تبریز

*هفته ششم : پنجشنبه 91/6/2

راه آهن – فولاد خوزستان – ساعت 19:10 – اکباتان تهران

مقاومت شهید سپاسی – گهر درود – ساعت 18:45 – دستغیب-شیراز

سایپا – آلومینیوم هرمزگان – ساعت 19:10 – انقلاب کرج

پیکان – فولاد مبارکه – ساعت 19:10 – تختی تهران

جمعه 91/6/3

ملوان – نفت تهران – ساعت 19:15 – تختی انزلی

ذوب آهن – تراکتورسازی – ساعت 19 – فولادشهر اصفهان

مس کرمان – داماش – ساعت 18:35 – امام علی کرمان

پرسپولیس – استقلال – ساعت 19:10 – آزادی تهران

نفت آبادان – صبای قم – ساعت 20:15 – تختی آبادان

* هفته هفتم: سه شنبه 91/6/7

استقلال – پیکان – ساعت 20 – آزادی تهران

سایپا – راه آهن – ساعت 19 – انقلاب کرج

چهارشنبه 91/6/8

تراکتورسازی – صبای قم – ساعت 19:20 – یادگار امام (ره) تبریز

گهردرود – نفت آبادان – ساعت 19 – انقلاب-کرج

داماش – ملوان – ساعت 19 – شهید عضدی رشت

فولاد خوزستان – پرسپولیس – ساعت 19 – تختی اهواز

فولاد مبارکه – مقاومت شهید سپاسی – ساعت 19 – فولادشهر اصفهان

آلومینیوم هرمزگان – مس کرمان – ساعت 19:30 – بندرعباس-هرمزگان

نفت تهران – ذوب آهن – ساعت 19 -دستگردی تهران